Dinkel-
Vollkorn-Brot
Dieses Dinkelbrot überzeugt durch eine ungewöhnliche, aber perfekt abgestimmte Kombination aus Quark und Kartoffelflocken.
In Kombination mit Roggenmehl entsteht ein harmonisches, vollmundiges Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch mit herzhaften oder milden Belägen überzeugt.
750g - 90% Dinkelmehl, 10% Roggenmehl
- Dinkelmehl
- Roggensauerteig
- Wasser
- Hefe
- Speisesalz
bezogen auf 100g
- Brennwert: 244 kcal / 1.023 kJ
- Fett: 6,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
- Kohlenhydrate: 36,6 g
- davon Zucker: 2,5 g
- Ballaststoffe: 7,1 g
- Eiweiß: 6,6 g
- Salz: 1,3 g
- Broteinheiten: 3,0 BE
- Glutenhaltiges Getreide
- Roggen
- Sesamsamen
- Dinkel
- Milch
So genießen wir es am liebsten
- Eine ordentlichen Schicht Butter oder pflanzlicher Alternative auf das Brot streichen
- Mit frischen Tomatenscheiben belegen
- Anschließend mit ein wenig Petersilie bestreuen
- Zum Schluss mit Pfeffer und einer Prise Salz würzen
