Eiflers Landbrot
Ein herzhaftes, kräftig gebackenes Weizenmischbrot, das mit seinem rustikalen Charakter überzeugt. Die lange Teigführung sorgt dafür, dass sich das volle Aroma entwickeln kann und das Brot trotz kräftiger Kruste eine wunderbar saftige Krume behält. So entsteht der perfekte Alltagsbegleiter für die ganze Familie.
1.000g - 80% Weizenmehl, 20% Roggenmehl
- Weizenmehl (80 %)
- Roggenmehl (20 %)
- Wasser
- Hefe
- Salz
bezogen auf 100g
- Brennwert: 242 kcal / 1.015 kJ
- Fett: 1,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 47,6 g
- davon Zucker: 1,5 g
- Ballaststoffe: 1,8 g
- davon lösliche Ballaststoffe: 0,4 g
- davon unlösliche Ballaststoffe: 0,5 g
- Eiweiß: 8,5 g
- Salz: 1,6 g
- Broteinheiten: 4,0 BE
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Roggen
- Soja
So essen wir es am liebsten
- Mit Butter bestreichen
- Anschließend mit mildem Käse und ein paar Gurkenscheiben belegen
- Für extra Würze mit frisch gemahlenem Pfeffer verfeinern
- Perfekt als herzhafte Brotzeit oder schnelles Abendbrot!
