Roggenkasten
Unser Roggenkasten überzeugt mit kräftigem Geschmack und traditioneller Sauerteigführung. Die saftige Krume trifft auf eine aromatische Kruste, perfekt für eine herzhafte Brotzeit.
Durch seinen 100 % Roggenanteil passt dieses Brot besonders gut zu Wurst, Käse oder herzhaften Aufstrichen.
750g - 100% Roggenmehl
- Roggenmehl (100%)
bezogen auf 100g
- Brennwert: 225 kcal / 941 kJ
- Fett: 0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 45,0 g
- davon Zucker: 4,1 g
- Ballaststoffe: 5,0 g
- Eiweiß: 6,1 g
- Salz: 1,7 g
- Broteinheiten: 3,8 BE
- Glutenhaltiges Getreide
- Roggen
So schmeckt es am besten
- Den Roggenkasten in kräftige Scheiben schneiden
- Mit Butter bestreichen
- Anschließend mit herzhaftem Belag wie Wurst oder Käse belegen
- Nach Wunsch mit Gurke, Radieschen oder Senf ergänzen
