Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit:
Einfach
Portionen:
Vier
Kalorien:
220 kcal
Zutaten
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200g Frischkäse
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2 EL Honig
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40g Walnüsse
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1 TL Zitronensaft
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eine Prise Salz
Guten Appetit!
Zubereitung
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Walnüsse vorbereiten
Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, bis sie leicht duften.
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Frischkäse zubereiten
Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit Honig glatt rühren.
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Zitronensaft unterrühren
Zitronensaft hinzufügen und unterrühren. Das sorgt für eine angenehme Frische.
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Walnüsse unterheben
Die gerösteten Walnüsse unterheben. Eine kleine Prise Salz ergänzt den süßen Geschmack.
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Ziehen lassen & anrichten
Den Dip kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden. Vor dem Servieren eventuell mit etwas Honig beträufeln.
Bäckermeister-Geheimnis
Das perfekte Brot:
Die süß-nussige Kombination passt wunderbar zu unserem frischen Baguette oder mildem Weizenbrot. Für einen besonders intensiven Geschmack passt der Dip auch zu einem leicht getoasteten Brioche- oder Butterzopf.
Extra-Tipp:
Den Aufstrich etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen intensiver verbinden. Kurz vor dem Servieren mit einem kleinen Schuss Olivenöl und einer Prise Paprikapulver verfeinern.
